苜蓿怎么去吃

1、三叶草虽然是一种苜蓿，但是不可食用。

2、叶子呈圆形颜色为浅绿色，叶上有弧形的白线。。

3、还有一种紫花苜蓿，叶子成椭圆形颜色为深绿色。

4、叶片上没有明显白线，可食用。