怎么做牛肉炒贡菜

1、准备的食材。

2、贡菜需温水泡开。

3、牛肉切片，加入姜丝、酱油、蚝油、孜然粉、生粉腌制。胡萝卜切丝，贡菜切断备用。

4、热油爆香蒜，加入牛肉翻炒。

5、变色即可盛起来备用。

6、另起锅，热油炒胡萝卜丝，贡菜。

7、加入少许清水炒两分钟。

8、倒入牛肉一起翻炒。

9、加入少许食盐，蚝油、酱油炒均匀即可出锅。

10、成品。