香煎五花肉的做法

1、材料：准备一块五花肉，大蒜和姜切碎，生菜洗干净

2、锅里烧水,下五花肉焯下

3、焯好的五花肉捞起切薄片

4、把切好的五花肉放倒碗里.把大蒜和姜末放下去，加入盐,酱油,料酒,蚝油和胡椒粉下去全部搅拌好腌1个小时.

5、不粘锅预热，把腌好的五花肉依次放下去另一面煎好

6、煎好的五花肉卷着生菜吃