生煎馒头的做法

1、将馒头切片但是不要切太薄，葱段切碎。

2、鸡蛋去壳取蛋液，蛋液打散加入切好的葱花和糖还有盐，搅拌均匀。

3、将馒头片放入蛋液里使馒头片上均匀涂抹上蛋液，煎锅加热后加油，把涂抹上蛋液的馒头片放入煎锅中.

4、煎的那面变成金黄色后将馒头片翻面继续煎，直至两面都变成金黄色即可，出锅控油就可以装盘了！