1、备料。
2、花生酱、鸡蛋、花生油、糖、盐，混合用蛋抽搅拌均匀。
3、倒入花生碎、白芝麻，用刮刀搅拌均匀。
4、筛入泡打粉和低粉、全麦粉。
5、用刮刀拌至无干粉，直接用手团成一个面团。
6、分成10g一个小团。每一个搓成小球，摆在烤盘上，间隔无需太大，烤的过程基本不膨胀。烤箱预热180度。
7、可可粉和水混合均匀，用叉子或裱花嘴蘸取少量可可溶液印在小球上。
8、送入烤箱中层烤15分钟左右。根据自家烤箱调节温度和时间，烤到小酥饼表面金黄即可，注意别上色太深了。这里的180度是用烤箱温度计实测的。
9、出炉后夹到晾网晾凉后密封保存。
