麻辣排骨的家常做法

1、排骨放入冷水中，煮15-20分钟，捞起沥干，备用

2、将沥干的排骨装入大碗中，加入适量生抽、少许花椒粉、姜末、适量食盐、少许白糖、色拉油，搅拌均匀，腌制10分钟左右

3、热锅加入足量油，倒入腌制好的排骨，炸至外表金黄捞出，沥干备用

4、锅内留少量油，下葱姜蒜末、干红辣椒，炒香

5、加入排骨翻炒均匀即可

6、出锅装盘