剁椒鱼头我的做法

1、准备食材，辅料很重要，注意姜丝与姜片的区别，很影响味道的

2、食料切好，注意切法，厚度很重要，煮时吸收味道会有不佳，这也是很容易影响味道的

3、先把鱼头蒸好，放上可以生吃的辅料，等待锅里的油料往上面一洒

4、然后在蒸的过程中准备好油炸辣椒酱，同时把姜丝、盐椒丝放进去煮几分钟，然后调味将它洒到蒸好的鱼头上，保证鱼的全部都洒到

5、最后就把剩下的配料放在菜面，看上去美味可口