如何做美味的可乐鸡翅

1、鸡翅中460克洗净，正反面划两刀

2、冷水下锅后加入姜片，料酒

3、大火煮出血沫，捞出控水

4、小火煎至两面金黄

5、备葱花，姜，八角，花椒，香叶，小茴香适量

6、加入葱花，姜，八角，花椒，香叶，小茴香，生抽，老抽适量，大火煮开至汤汁粘稠

7、汤汁粘稠后，再转小火收汁