糖醋肋排的做法

1、洗淨，出水，冷卻，醃製（料酒，蒜，ginger，黑胡椒，salt ）

2、倒入油中小火

3、待冰糖融化，放入肋排煎炒，至金黃色，取出

4、香醋combined with 番茄醬，果醋，糖，mix之後入鍋加熱，隨後倒入剛才煎炸過得肋排，几次翻炒后，再悶2分鐘，掀開鍋蓋加入澱粉水大火收汁

5、Launching:)，按照喜歡撒蔥花或者白芝麻，呈色美關鍵，冰糖熬油那一步