蒜香青椒炒花甲

1、花甲洗净放入沸水中

2、煮至沸腾捞出洗净沥干水分

3、没有肉的壳一个个去掉至留带肉的部分待用

4、姜蒜切末，小米辣、青椒切块待用

5、热锅倒入适量油加入姜蒜炒出香味

6、加入青椒和小米辣翻炒均匀

7、倒入花甲翻炒均匀

8、加入小许的水、酱油、料酒、翻炒均匀

9、加入豆豉辣酱炒匀

10、加入香菜炒均匀即可出锅食用

11、成品照

12、成品照2