如何做美味好吃的嘟嘟鸡煲

1、600克鸡肉里加2勺蚝油、1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，搅拌均匀。

2、加1勺淀粉搅拌均匀，腌制25分钟。

3、锅里倒入1汤勺食用油，用小火煎至金黄色翻面再煎。

4、把煎肉剩下的油倒入砂锅里放入14瓣大蒜、5片生姜、3根小葱段、半个洋葱片翻炒出香味。

5、铺上煎过的鸡块，盖上盖子小火焖7分钟。

6、加半茶勺盐用小铲子把鸡块和下面的菜搅拌均匀，沿着锅周围淋上一圈白酒或者水，盖上盖子中火焖3分钟就可以了。。