1、由于加拿大北极虾是熟冻加工的，所以我们将其放在室温下解冻即可，如果着急吃，可以用冷水浸泡解冻。切勿将其放入开水中焯烫，这样会让虾肉口感变老。
2、准备图中食材。
3、将北极虾剥出虾仁备用。
4、虾籽取出备用。
5、将鸡蛋磕入蒸碗中打散。
6、放入和鸡蛋同比例的凉白开水。
7、放入少量生抽调匀，放入蒸箱蒸5分钟。
8、蒸蛋的时候我们来做沙拉。将奇异果切成小丁。
9、将奇异果碾成果泥。
10、调入蜂蜜、盐、黑胡椒碎。
11、倒入橄榄油，调成酱汁。
12、螺肉取出切成块。翡翠螺和北极贝都是熟的，切碎洗净就好。
13、北极贝也切成小块。
14、把所有食材都放入碗中拌匀。
15、撒上松子，北极虾水果沙拉就轻松完成了
16、沙拉拌好了，蛋羹也蒸得差不多了。放入北极虾籽再蒸3分钟左右，就可以享用了。
17、北极虾水果沙拉 & 北极虾籽蒸蛋
