抹茶奶油蛋糕卷

1、备好全部材料

3、在油盆里加入牛奶、抹茶粉和10克白糖，用蛋抽搅拌均匀

5、拌至无干粉，再逐个加入蛋黄拌均

7、在蛋清盆中一次性加入20克白糖和几滴柠檬汁

9、用刮刀取1/3蛋白霜，放至抹茶蛋黄糊中；同时按170度来预热烤箱

11、继续用翻拌的方法，把余下的蛋白霜混合拌匀，蛋糕糊就完成了

13、将烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟左右

15、然后倒扣在烤网的油纸上

17、把蛋糕翻个面再把把奶油地抹到蛋糕片上，下端抹厚些，上端抹簿点

19、取出蛋糕卷，切掉两端不规整的，中间部分按自己的大小切块就可以开吃了

21、快点开吃吧。