葱花鸡肉饺子

1、鸡肉洗干净，依次切片、切条、再切丁。

2、鸡肉中加入料酒、盐，搅拌。再加入酱油（上色）、黑胡椒（白胡椒）、麻油，搅拌均匀。再加入水淀粉（PS:即水和淀粉混合，我用的是地瓜粉效果是一样的，会使鸡肉更加鲜嫩 ）。

3、将从洗干净，切成葱花，和鸡肉粒搅拌均匀。

4、面粉揉成团，成小剂子，擀成面皮。

5、包成饺子，放锅中水油煎（PS:即先将饺子放油入锅中煎，煎一会儿加入水，大火把水烧干即可）