1、休眠期修剪一般采取截。休眠期采取截的方法，能改变其顶端优势的位置，调节枝条平衡，刺激侧芽萌发，分支增加，提高苹果出果量。
2、休眠期采用梳的修剪方法，即将一年生枝条从基部减除，减少苹果树总枝叶量，使枝条内光线增强，有利于组织分化，更能减除病虫枝条，使苹果树健康生长。
3、休眠期采用放的修剪方法，利用单支生长势逐年下降的的增长规律，促进花芽分化和结果。使苹果树结实更多。
4、休眠期采取伤的修剪方法，破伤皮部，韧皮部和木质部，促进芽的萌发有利于苹果树花芽增多。
1、生长季修剪多采用摘心的方法，有利于苹果树花芽分化，促进苹果树分枝生长，促使苹果树枝芽充实。
2、生长季修剪采用抹芽和除稍，可以避免冬季修剪造成过大的伤口。
