酥炸黄金蚝的做法

 时间:2024-10-15 07:03:49

1、生蚝洗干净,用开水烫一下收宿炸起来水分太多,用毛巾或厨房纸吸干水分,这样炸起来就不会溅油

酥炸黄金蚝的做法

3、粘完生粉再挂蛋浆后放面包糠盘

酥炸黄金蚝的做法

5、油温不要太高,小火慢炸,炸有点变黄色捞起来凉两分钟

酥炸黄金蚝的做法

7、凉两分钟再炸一次,油艨朵娈醒温高点把蚝油份炸出来才脆,一边炸筷子翻动蚝,炸金黄色马上捞起来,炸干身筷子夹起来都脆脆的,捞起来放在垫有厨房纸的盘上吸油再拍盘

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