如何在家自己做臭豆腐

1、把准备好的老豆腐切成小块

2、把臭豆腐乳用勺子压成泥，加入一勺白酒，适量清水，搅拌均匀

3、把切好的老豆腐放进去，浸泡24小时

4、锅烧油，油热下入浸泡好的老豆腐，炸至表面金黄捞出控油备用

5、碗中放入适量的辣椒粉，盐，鸡精，十三香，白芝麻，葱花，蒜末，浇一勺热油搅拌均匀

6、把调好的汁浇在炸好的豆腐上面，美食做好，即刻享用吧！