1、《本草纲目》记载：鸡肝，性味甘苦。现代医学证明其有震经安神、补肾壮阳、治腹痛等。鸡肝是补气益肾的佳品。
2、 中医认为，肾是掌管人体能量的储藏，肾为水脏，所以水生动植物，特别是海产品，就可以入肾。因此大多数的水生物都有助性的作用。鸡肝虽不是海鲜，但同样属于入肾填精的药，适量服用有利于提高男性精子数量，增强精子活力。
3、 下面这款膳食中因为添加了肉桂，可以辅助鸡肝，但不宜孕妇食用。日常生活中注意劳逸结合、节制房事、积极锻炼。
1、 材料：肉桂2克、鸡肝2个、姜3片、少于绍酒。
2、 做法：先把鸡肝洗净放入炖盅，加适量水，并放入几片生姜和适量绍酒。再将肉桂洗净放入炖盅，隔水炖2个小时左右，调味后食用。
3、 作用：治肾虚腰痛、益肾壮阳。
