怎么煮大闸蟹

1、刷螃蟹

先用刷子将螃蟹腹部刷干净。

2、锅中加水蒸屉放姜片

在锅中加入冷水，在蒸屉上放几块姜片。

3、蟹上面放姜片

放的时候蟹壳朝下，再在螃蟹上面放一片姜片。

4、水烧开蒸10-15分钟

开大火将水烧开，转小火蒸10-15分钟就可以了。