尖椒炒鸡蛋的基本做法

1、将尖椒洗干净，用手掰开，或是用刀切开 ，放在盘子里。

2、将鸡蛋打到碗里，放入适量的盐，充份搅匀。

3、把油放锅里加热，热了后放入葱花，蒜末、十三香，炒出香味放入尖椒，炒成七分熟方可出锅。

4、 把锅里加入适量的食用油，加热放入打好的鸡蛋炒熟 炒好后将已炒好的尖椒放入混合来炒，炒熟即可出锅。一道美食就好啦。