炒红薯粉的做法

1、各种材料准备好，包菜，豆芽洗好，包菜切断，蒜头拍扁。红薯宽粉放在盆里，加入开水，浸泡一个小时。

2、锅里加油加热，把两个鸡蛋磕到锅里煎熟，盛到碗里备用。

3、锅里加油加热，把蒜头粒放入锅中爆出香味。

4、待蒜头爆出香味后就可以加入包菜，翻炒。

5、待包菜炒至快熟时，放入豆芽。翻炒。

6、待豆芽炒至变软后便可以加盐。炒匀。

7、红薯粉倒入锅中翻炒，炒匀。

8、把鸡蛋倒入锅中，然后加入生抽、老抽、香醋调料。炒匀即可断火。

9、盛碗吃吧。