咖喱排骨的做法

1、倒入少量的料酒把排骨开水过一下，撇去浮末 ，捞出控水待用

2、锅置于火上，烧热食用油炸香花椒八角和姜片

3、倒入控好水的排骨翻搅

4、再倒入老抽3克料酒一汤匙和蚝油和盐翻搅均匀，倒入开水， 慢火炖至30分钟

5、30分钟过后，倒入切好的土豆块和胡萝卜块椰浆和咖喱酱克少许开水慢火炖至30分钟，排骨土豆软烂 就可以了

6、再出锅之前倒入切好的葱段翻搅几下就可以出锅了

7、烧制好的咖喱排骨 味道不错啊