蒜焗北极虾怎么做

1、北极虾化冻后用水冲洗一下

3、炒锅烧热后倒油，油温八成热时放入北极虾，快速炸至皮与肉分离后捞出，这样能保持虾肉的鲜嫩，不会因为小火炸的时间过长而肉质干硬

5、炒锅里留少许油，放入蒜末炸出蒜香