好吃到哭的玫瑰鲜花饼

 时间:2024-11-15 02:23:07

1、制作玫瑰馅面粉炒熟晾凉。玫瑰糖和熟面粉,黑芝麻称量

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

3、可能我的酱稍微稀了点儿我加了差不多45克的熟粉,熟芝麻也大于10姨捃孜粹克。(整粒的芝麻我们无法吸收它的营养,我特意把它捣碎香气出来)然后放冰箱冷藏一会儿,戴手套分割,也很容易团成团了。

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

5、把油酥材料用刮刀拌匀混合即可

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

7、分别分割成20等份

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

9、收紧收口

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

11、从一侧卷起

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

13、取一个卷好的坯子,收口朝上按扁

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

15、完成第二次擀卷,盖保鲜膜松莹搓匚踣驰15分钟。松弛好的状态就是面卷变得比较柔软好操作,如果还是有些硬可稍等一会儿,否则不好进行下一步。

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

17、擀成四周薄中间厚的片状(我这个不太标准。。)

好吃到哭的玫瑰鲜花饼

19、收紧收口

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21、成品第一波

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