蒜苔炒肉丝怎么做

蒜苔炒肉丝

主料：

蒜苔，肉丝

辅料：

青椒一个，生姜一片，干辣椒四个，鸡精，精盐，酱油，油。

做法：

蒜苔，肉丝，青椒都切好备用。

油烧到八成热把干辣椒和肉丝以及姜丝一一放进锅里，然后倒进一小勺酱油，把肉烧熟。

把准备好的蒜苔倒进锅里爆炒七成熟，然后把准备好的青椒放入炒锅，爆炒蒜苔八成熟即可。

个人点评：

准备好青椒以后又准备干辣椒是因为青椒不辣，如果你炒菜的时候青椒够辣可以不用干辣椒。