鸡肉芹菜馅饺子的做法

1、细芹菜洗净，开水中煮熟，捞起

2、鸡肉两三块除筋，剁碎。

3、芹菜直接切碎后，用纱布捏出多余水分，与鸡肉末，小葱末，鸡蛋，酒，酱油，盐，一起顺时针搅拌。

4、拌好馅就能包饺子了

5、开水中煮开，加冷水，再煮开，饺子浮起如小鹅就捞出来。