1、步骤一、卫生部科教司司长、中华医学会副会长－－黄永昌：酵素，是机体生命活动的催化剂，人体的一切生理功能，如：消化、呼吸、排泄、分泌、代谢都离不开酵素的作用。
2、步骤二、美国生物化学学会主席、诺贝尔生理和医学奖获得者阿瑟•科恩伯格： 对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的其它物质。真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。
3、步骤三、营养学博士－－杨乃彦博士。食物酵素是大自然的恩赐，可协助身体达到和谐状态，整体健康改善，疾病自然远离。
4、步骤四、日本－－藤本大三郎博士。酵素对癌症、内脏疾病及美容等，均有维护健康功能。
5、步骤五、1997年诺贝尔生化奖得主－－波以尔博士。 酵素好比细胞的货币，没有酵素就没有生命。
