如何制作好吃的鸡蛋松花蛋火腿小凉菜

1、我们将松花蛋带壳煮熟，剥掉壳后切成瓣放入铺上保鲜膜的碗中，也可以刷油防粘，方便脱模

2、再放入切条的火腿肠，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，先将蛋清倒入碗中，上锅上汽蒸十分钟

3、再放入蛋黄，继续蒸五分钟，取出脱模切片，搭配喜欢的蘸料即可开吃啦