番茄鱼片汤的做法

1、青鱼片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2、番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟，剥去皮。

3、切小块。

4、锅中放油，小火炒香姜蒜。

5、放入番茄翻炒。

6、加水烧煮

7、水开，放入鱼片烧2分钟，加盐、生抽调味。

8、鲜甜入味。