香菇酱的家常做法

1、小葱切末

2、干辣椒剁碎，姜切末，大蒜切末

3、洋葱切小丁

4、香菇切丁

5、多倒一点油

6、油热以后加辣椒碎，中小火炒出红油

7、加姜末和一半蒜末

8、炒出香味儿

9、加一勺豆瓣酱炒出红油

10、加香菇和洋葱翻炒

11、稍微变软以后加一勺黄豆酱翻炒出香味

12、加入葱花和另一半大蒜末

13、加一勺蚝油，一勺糖

14、加花生碎

15、加盐出锅