如何做好吃的油泼面

1、事先准备好各种食材，除了这些以外，还要准备好面条，面条最好选择宽面条。

2、将花生切碎，青椒、红椒切丝，小葱切段，大蒜剁成蒜末，准备好后装盘备用

3、锅里放水，等水烧开后，为了防止面条粘锅，可行放入几粒食盐。等面条煮熟后，捞出来过凉白开，然后面碗中备用。

4、再将事先切好的青椒丝、红椒丝、和小葱段放在面条上，并加入辣椒面、大蒜末，再加适量生抽酱油和食盐。

5、将花生碎和食用油放入热锅中加热至9成热

6、再将热油与花生碎分三次泼入碗中，并搅拌均匀，一碗好吃的油泼面就出锅了哟。