如何用电炖锅做淮山排骨汤

1、新鲜的排骨洗净。

2、排骨热水焯一下后，捞起。

3、焯过水的排骨抓些盐，加入姜片腌制5-10分钟。

4、淮山去皮后，切块。

5、将排骨、淮山块、红枣、姜片放入炖盅，加入纯净水。（如果刚才腌制的时候下的盐不够的，可在此时加少许盐）

6、炖盅放入炖锅中，按炖汤键，炖煮约2个小时即可。

7、这种方法炖出来的汤食材的营养能够全部保留。如果汤料也吃的话，建议炖2小时就够了。如果不吃汤料的，可以炖上3个小时。