熏酱鸡下货的做法

1、将所有的鸡货洗净，处理好，锅中放入两勺料酒和水，烧水。水开放入鸡货

2、再次烧开关火

3、将鸡货捞出过凉水，清洗干净

4、锅中重新放入清水，把洗好的鸡货放锅里，放入调料，可以把香叶，八角花椒什么的用纱布包起来做个调料包，把所有的调料都放进锅里，大火煮开

5、煮开后焖8分钟。

6、颜色红亮，酱香味十足，最好是在汤里泡两个小时，更入味