蒜苗炒肉的做法

1、买回家的蒜苗要先摘好，一根根有点麻烦，不过喜欢吃就不要怕麻烦了。

2、洗净，控控水，根部要仔细，有的会带土。

3、把蒜苗切小段，粗的可以劈一下，不劈也可以，蒜苗根部炒出来很脆的。

4、肉，切细条，按照平时自己的习惯。切点姜末。

5、锅内放油，炒肉丝，加盐，酱油。

6、肉熟了，把蒜苗一起倒进去，翻炒。

7、看到锅内的蒜苗叶子部分蔫了以后，就可以了。关火就好了。