凉糕的做法家常做法

1、准备一个盆，把凉糕粉倒入盆中

2、倒入250g清水，用筷子调成糊状，静置30分钟

3、锅中倒入半碗水

4、将黄糖放入锅中熬制，熬制融化即可

5、锅中倒入1500克清水烧开，将烧开的水倒出750g至盛放糊状物的容器内搅拌均匀。

6、将搅拌好的糊状物倒入锅中，与剩下的开水一起搅拌，煮沸约5分钟，直至变透明熟透为止。

7、装入碗中定型，自然晾凉(放入冰箱味道更好)，取一个盘子把凉糕倒扣在盘子里。

8、淋上黄糖水即可食用，黄糖水可根据自己喜好进行增减。