鹅胗炒莴笋的做法

1、食材：熟鹅胗（已切）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）

2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片。

3、烧锅加3汤勺油烧热，下入已剪开的干辣椒和切好的莴笋翻炒翻炒。

4、接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。

5、然后，加少许盐。

6、加少许味精。

7、调味炒匀即成。