芦笋牛柳怎么做？

1、首先，把准备好的牛柳切成丝状放入碗里，把盐、料酒、油、黑胡椒和玉米淀粉倒入碗里，搅拌均匀。

2、等油热后，再倒入牛柳翻炒，一直炒到牛柳变成白色就盛出来。

3、接着，把洋葱丝和芦笋倒入热油中翻炒。

4、等洋葱丝和芦笋炒好后，再倒入刚刚炒好的牛柳继续翻炒。

5、翻炒几分钟后，再倒入生抽、水和盐，继续翻炒。

6、等翻炒均匀后， 再倒入老抽、黑胡椒和洋葱丝。

7、最后，再把全部的食材翻炒均匀后，即可出锅摆盘。