鲍鱼芡实淮山汤

1、鲍鱼边用清水、姜片浸泡2小时，洗净待用；

2、其他食材用清水浸泡1小时，洗净待用；

3、白萝卜削皮，洗净切块；

4、香菜洗净切碎待用；

5、排骨先煮一次；

6、所有材料下锅，加2.5L冷水，先用大火煮开，转小火煮2小时，起锅前10分钟加适量的盐及香菜。