香酥化渣----桃酥

 时间:2024-10-13 02:58:39

1、原材料准备好,低粉,鸡蛋,色拉油,白糖,无铝泡打粉,苏打粉,食盐

香酥化渣----桃酥

2、低粉取一半约100克的量铺在烤盘上,180度,中层烧烤10分钟

香酥化渣----桃酥

3、烤好后果自然放凉

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4、烤好的低粉,余下的低粉,泡打粉,苏打粉混合

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5、过筛

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6、因为有熟粉,不太好过筛,一定要仔细耐心

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7、加入盐,植物油

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8、用筷子搅匀,搅散

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9、鸡蛋打散,加入鸡蛋液5分之4,留 一点点等会刷表面

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10、团成团静置10分钟

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11、分成25克一个的小剂子

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12、依次分完,预热烤箱,180度调25分钟

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13、搓圆

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14、放在烤盘上,用手掌压一下

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15、再刷上蛋液,撒几粒熟芝麻

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16、送入预热好的烤箱,烧烤约20分钟

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