西红柿鸡蛋汤怎么做

1、将西红柿表面划十字，放入沸水中煮30秒，捞出去皮。

2、将西红柿切成小块，在碗中打入鸡蛋，放入适量盐，搅拌均匀。

3、起锅烧油，放入西红柿翻炒出汁，放入葱花翻炒均匀。

4、紧接着在锅中放入水，放入盐，大火煮开。最后将蛋液划圈倒入锅中，煮熟即可。

5、这样一锅健康美味的西红柿鸡蛋汤就做好啦。