虾仁饺子馅的做法

1、 虾仁剥壳，去虾线，洗干净

2、肉用绞肉机绞好，切点小葱和生姜，放料酒，生抽，糖和盐调味！

3、蘑菇洗干净切碎

4、茭白切碎

5、青菜过水糖一下，切碎！

6、鸡蛋摊成鸡蛋皮，以上材料拌一起，调味，再放点麻油，非常香！

7、这样饺子馅就好了，可以开始把包饺子了