椒盐猪蹄怎么做

1、准备猪蹄，花椒，桂皮，姜，葱，椒盐，猪脚切块，葱切片，姜切片。

2、锅中倒入清水，放入猪蹄，加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱，姜。

3、大火烧开后，小火慢慢炖猪脚至软烂，锅中倒油，放入猪蹄炸至表面金黄，捞出留底油爆香葱姜，放入猪蹄撒椒盐即可。

4、总结如下。