肉夹馍怎么做

 时间:2025-01-04 10:59:10

1、和面。面粉中加入鸡蛋、酵母、玉米油、糖、适量水和面。和好后发酵。

肉夹馍怎么做

3、肉卤上之后开始做饼。发酵好的面,揉搓排气,揉光滑。

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5、拿出一个小剂子,擀面杖擀长,然后两边折进来,折成一个长方形。

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7、用手压平。

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9、放进电饼铛或者平底锅烤,我用的电饼铛。

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11、肉卤好了。

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13、烤好的饼用刀划开,加入剁碎的肉,再加一勺卤肉的汤进去,汤一定要加,口感更好。

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