洋葱炒猪肝——补血食谱

1、把猪肝放在水里加入盐巴浸泡30分钟

2、把泡好的猪肝切成薄片

3、加入生抽，料酒，淀粉抓匀腌制

4、把洋葱，尖椒，大葱，大蒜，姜切好备用

5、锅内加油烧热，倒入猪肝片煸炒至变色

6、加入大葱，姜蒜煸炒出香味

7、加入尖椒，洋葱翻炒均匀

8、待洋葱炒至断生，加入盐巴，鸡精调味均匀，即可出锅