怎么烙玉米饼

1、准备玉米面和面粉

2、用开水把玉米面充分搅拌至无干面

3、等用手摸起来是温的时候，加入面粉和泡打粉

4、然后搅拌均匀

5、视情况可加点水，和成面团放20分钟左右

6、把面团取出搓成条

7、再分成小块

8、然后擀成面饼，一定要小心，因为玉米粉没有粘性

9、放入锅中两面焦黄变色以后就出锅了