白菜花炒腊肉

1、白菜花切成小朵，清洗后放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。

2、腊肉清洗后切成薄片放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入腊肉翻炒3分钟，放入白菜花翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅。