家常苦瓜的做法

 时间:2024-10-12 11:01:53

1、准备苦瓜一根,先切掉两头,再把苦瓜切成四半,去掉瓜瓤和籽,苦瓜的瓤比较苦,最好去除干净。

家常苦瓜的做法

3、把红椒切成丝和苦瓜放在一起用来配色,大蒜几粒拍散后切成蒜蓉,然后把浸泡好的苦瓜捞出控水备用。

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5、装盘的时候要注意苦瓜的色相,要红绿相间,注意不要把苦瓜渗出的水也装入盘中。

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