膳食纤维的作用有哪些？

膳食纤维可以起到促进肠胃蠕动、减缓消化速度、控制血糖和胆固醇的作用，并且可以降低患有肠癌的风险，预防便秘和憩室炎，促进肠道细菌和毒素的排出。