如何制作蒜香炸鸡翅

1、鸡翅两面切刀，以便腌制入味！

2、逐一加入：蒜头、十三香、盐、生抽、黑胡椒粉！

3、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2个钟头以上，隔夜更佳！

4、腌制好的鸡翅，先裹一层面粉！再裹一层蛋液！最后裹上面包糠！

5、起锅热油！待油烧至五成热！逐一放入鸡翅中，小火炸8分钟，注意要小火！中途注意翻面！