家常捞蕨根粉

1、准备若干蕨根粉，很多超市中都有售卖，也可以通过网购购买，都可以。

2、打开电磁炉，加入适量水，添加少许盐醋，然后将其烧开。

3、水开后放入蕨根粉，大火将其煮透，大约5~8分钟即可，不宜过久。

4、将煮透后的蕨根粉用漏勺捞出，放入盘中，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，拌匀腌制一会。

5、准备少许小葱，将其洗净切末，撒在蕨根粉上。

6、电磁炉洗净，沥干水渍，往锅内加入适量的猪油，将其烧热。

7、将烧热的猪油淋在蕨根粉上，拌匀一阵，一盘美味爽口的捞蕨根粉就做好了！